अचार का सीजन आते ही बढ़ गई है सरौते की मांग

 

जौनपुर। आमों के पेड़ों में आम के फल लगे हुए हैं।आम के फलों में गुठली पड़ गई है। मछलीशहर तहसील क्षेत्र में घर की औरतें अचार, खटाई और सिरका बनाने में जुट गई हैं।आम के फलों को टुकड़े-टुकड़े करने के लिए लोहे के सरौते की जरूरत पड़ती है। ग्रामीण क्षेत्रों में लोहे के सरौते की खरीदारी जारी है।यह मंगलवार की सुबह बंधवा बाजार का दृश्य है। बिक्री करने वाले ने बताया कि वह कानपुर से आये हैं और मछलीशहर में रुककर ग्रामीण इलाकों में बाइक से फेरी करके लोहे के सामान बेचते हैं। वैसे तो वह खुरपी,कुदाल,पवनी सहित लोहे से बनी कई चीजें बेचते हैं लेकिन इस समय सबसे अधिक डिमांड इसी लोहे के सरौते की है क्योंकि इस समय माताएं बहनें घरों में अचार खटाई बनाने का काम कर रही हैं। उन्होंने बताया कि सरौते की कीमत उन्होंने 180 से 190 रुपए तक रखी है।