जौनपुर की बेटी मानवी ने बनाया किसानो के लिए उपयोगी सोलर ड्रायर

सोलर ड्रायर की मदत से अनाज की पौष्टिकता रहेगी बरक़रार आसन और कम लागत की वजह से सभी किसान इसका उपयोग कर सकते है 
जौनपुर।  इंजीनियरिंग की पढाई पुरी कर चुकी मानवी अजित सिंह इन दिनों सोलर ड्रायर की टेक्नोलाजी को और परिस्कृत करने में जुटी है, टी डी कालेज में कार्यरत उषा सिंह सिंह की बेटी है, सोलर ड्रायर एक यंत्र होता है जिसे अनाज को सुखाये जाने में इस्तेमाल किया जाता है इसका चलन विदेशो में बहुत है पर भारत में इसे बहुत कम ही जगह किसान इस्तेमाल करते है, भारत में इसे लेकर जागरूकता की कमी है, जहा हमारे यहाँ गेहू चावल स्टोर करने की पर्याप्त जगह ना होने के कारण जगह जगह टनो अनाज खबर हो जाता है वही छोटे किसानो के लिए सोलर ड्रायर टेक्निक काफी कारगर साबित हो सकती है और इसे बनानें में भी बहुत कम लागत और आम संसाधन जैसे मिट्टी इट से भी बनाया जा सकता है मानवी अपने सोलर ड्रायर का रीसर्च पेपर 15 जनवरी को कामेट 2016 आई आई टी बीएचयु में प्रस्तुत करेंगी।

  इनका रिसर्च पेपर पहले भी नेशनल कान्फरेंस आन रीसेंट एडवांसेस इन मेकेनिकल इंजीनियरिग में प्रकाशित हो चूका है दरअसल इस क्षेत्र में काम करने की इच्छा मानवी को एक रेल यात्रा के दौरान मिली जब वह एक गोदाम के बाहर सड रहे अनाजो को देख कर जागृत हुयी, जिसे लेकर आई आई टी बीएचयु के सिरमिक विभाग के प्रोफ़ेसर देवेन्द्र कुमार के निर्देशन में इसे साफ्टवेयर पर डिज़ाइन किया इसके माडल का प्रदर्शन गोविन्द वल्लभ पन्त के इन्जीनरिन्ग कालेज अपने गाइड असिस्टेंट प्रोफ़ेसर हेमंत कुमार के निर्देशन में किया मानवी चाहती है कि इसकी मदत से वह अभी की जनसंख्या और आने वाली पीढी के लिए पौष्टिक आनाज मिल सके वो भी बिना नुकशान हुए दुसरेमानवी ये हर घर में भी इसका उपयोग करके घरेलु खाद्य पदार्थ जैसे पापड़ चिप्स को सुखा सकते, इसके माध्यम से आनाज का नुकसान और पर्यावरण को भी फायद पंहुचा सकते है इसके द्वारा सुखाये जाने वाले अनाज क्वालिटी में पौस्तिकता भरपूर होती है बिना इसके सुखाये जाने वाले फल सब्जियों का न्यूट्रीशियन की मात्र बहुत कम हो जाती है सोलर ड्रायर के फायदे फलों और सब्जियों में विटामिन , खनिज और फाइबर की उच्च मात्रा में होते हैं और सोलर ड्रायर की मदत से ये सुरक्षित रखता है उत्पाद मक्खियों , कीट , बारिश और धूल के से रक्षा करता है । यह श्रम की बचत है । उत्पाद रातोंरात या बारिश के दौरान ड्रायर में छोड़ा जा सकता है । उत्पाद की गुणवत्ता में पोषक तत्वों, स्वच्छता और रंग के मामले में बेहतर है।